近年來，“95后、00后”大學(xué)生越來越追求高品質(zhì)、有新意、有個(gè)性的綜合消費(fèi)體驗(yàn)，消費(fèi)升級(jí)正在倒逼高校食堂必須做出創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。為滿足新一代大學(xué)生的團(tuán)餐消費(fèi)需求，團(tuán)餐品牌化已經(jīng)成為了行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。白象食品在2019年推出了定位校園團(tuán)餐的品牌“天下好面”，致力于為學(xué)生奉獻(xiàn)一碗好面。
依托于白象食品二十三年的制面經(jīng)驗(yàn)，“天下好面”堅(jiān)持“嚴(yán)選?特色?好面”的餐飲理念，還原地域特色美味，嚴(yán)選食材進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，以滿足學(xué)生的消費(fèi)需求及口味喜好。憑借著成熟的供應(yīng)鏈和完整的管理體系，在推出后的短短兩年間已經(jīng)擁有加盟檔口130余家，覆蓋河南18個(gè)地市，致力于成為校園團(tuán)餐面食品類的首選品牌，同時(shí)入選2020年度團(tuán)餐品牌TOP50品牌榜。
多元產(chǎn)品、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)——匠心研制地域特色好面
眾所周知，白象食品堅(jiān)持為消費(fèi)者提供自然高品質(zhì)的好面，從面粉選擇到制面工藝都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的要求。進(jìn)入校園團(tuán)餐市場(chǎng)后，白象食品關(guān)注到大學(xué)生群體對(duì)于面食的口味有著個(gè)性及多元化的需求。因此，“天下好面”本著讓學(xué)生不出校門，就能吃到地域特色好面的初心，專注地域特色面食，并制定嚴(yán)格的面條管控標(biāo)準(zhǔn)，甄選優(yōu)質(zhì)面條，創(chuàng)新推出湯面、拌面等六大系列50多款產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的中華私房骨湯面、老北京炸醬面等，還有川味椒麻雞拌面、韓式爆辣火雞面、博多濃湯豚骨拉面等潮流產(chǎn)品，滿足學(xué)生多元化的口味需求。此外，為了保證產(chǎn)品口味一致，“天下好面”有一套嚴(yán)苛的產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)，并強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理，按照標(biāo)準(zhǔn)流程操作，30秒即可出餐，在保證穩(wěn)定和美味口感的同時(shí)，有效提高出餐速度，優(yōu)化消費(fèi)者排隊(duì)體驗(yàn)。
高效管理、科學(xué)經(jīng)營(yíng)——品牌力量保障食品安全
食品安全一直是全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,保障學(xué)生的飲食安全也一直是高校和團(tuán)餐企業(yè)的工作重點(diǎn)。白象食品作為河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)，從企業(yè)文化到組織管理，從硬件設(shè)施到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從員工到企業(yè)，制定了一系列的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，從多維度堅(jiān)守食品安全。秉承著白象食品對(duì)高品質(zhì)原材料、健康營(yíng)養(yǎng)飲食體驗(yàn)的嚴(yán)苛追求，“天下好面”的標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)機(jī)制、生產(chǎn)機(jī)制和運(yùn)營(yíng)機(jī)制可以有效保證校園團(tuán)餐的規(guī)范化管理和操作，為學(xué)生提供安全美味的“一碗好面”。多年來，白象食品始終堅(jiān)持把食品安全放在首位，堅(jiān)持選用綠色天然的原料保障原料安全；不斷地對(duì)生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行升級(jí)保障生產(chǎn)安全。如今，白象食品入駐校園食堂，以大品牌的力量、全流程一體化運(yùn)營(yíng)的模式，在提供健康美味的同時(shí)，用堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)為高校學(xué)生的飲食安全保駕護(hù)航。
滿足個(gè)性、追求品質(zhì)——助力品牌年輕化戰(zhàn)略提速
事實(shí)上，白象食品此番進(jìn)軍校園團(tuán)餐的舉措，也是其努力推進(jìn)品牌年輕化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的又一全新布局。自啟動(dòng)"二次創(chuàng)業(yè)"計(jì)劃以來，白象食品基于年輕消費(fèi)者的需求，不斷打造更具年輕化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù)。正值后疫情時(shí)代，學(xué)生群體對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)的飲食體驗(yàn)更加重視，同時(shí)，各大高校陸續(xù)開學(xué)，封閉式的校園管理對(duì)于校園團(tuán)餐的需求量更大、要求更加嚴(yán)格。大品牌敲門、好口味留人。白象食品緊跟時(shí)代發(fā)展的腳步，致力于滿足年輕消費(fèi)者對(duì)于面食文化的情感需求，以個(gè)性潮流、豐富多樣、健康美味、高品質(zhì)的飲食體驗(yàn)贏得了大家的青睞，致力于成為了校園特色面食首選品牌。未來，白象食品還將繼續(xù)研發(fā)新口味，布局全國(guó)高校市場(chǎng)，為更多學(xué)生提供”不出校門就能品嘗到全國(guó)特色面食”的品質(zhì)體驗(yàn)，也將通過與年輕消費(fèi)者的積極對(duì)話助力品牌年輕化戰(zhàn)略全面加速。
在白象食品“天下好面”的檔口前，常?？梢钥吹介L(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍、忙碌的師傅、取餐的學(xué)生手中端著一碗鮮香四溢的面。目前，白象食品“天下好面”仍在全國(guó)范圍火熱招商中，項(xiàng)目具有無門檻、投資小，客源穩(wěn)定，回報(bào)快的特點(diǎn)，白象食品堅(jiān)持合作共贏，為每一位合作商提供多元化的產(chǎn)品、全程一站式服務(wù)、優(yōu)質(zhì)高效的管理系統(tǒng)，為團(tuán)餐創(chuàng)業(yè)者保駕護(hù)航，期待您的加入~
